印刷廠難招切紙工可能有以下原因：

切紙工是印刷廠中的重要工種之一，但技術要求較高，對工人的操作、維護和調整技能要求高，因此人才市場上較為稀缺，難以招聘到合適的人才。

切紙工作環境相對較為枯燥、單調，工作強度較大，加班較多，工資普遍偏低，這也使得許多人不愿意從事這個職業。

隨著數字化印刷技術的發展，一些印刷廠逐漸減少了對切紙工的需求，轉而采用自動化設備，使得切紙工職位的數量減少。

因此，印刷廠在招聘切紙工時需要提供合適的薪資待遇、良好的工作環境，同時也需要加強培訓和技能提升，以吸引更多的人才加入到這個行業中來。