印刷廠中哪個工種的工資高，主要取決于工種的技術要求、企業規模、行業競爭力等因素。一般來說，擁有專業技能的工種，如印刷工、調墨技師、CTP操作員等，需要具備較高的技能水平和經驗，因此他們的工資水平相對較高。另外，管理崗位，如生產主管、品質主管等，也是薪酬較高的工種。此外，一些特殊工種，如維修工、制版師等，在印刷行業中也屬于緊缺人才，因此他們的工資水平也相對較高。但是，不同的印刷廠對各個工種的薪酬設置會有所不同，因此具體情況還需要結合不同印刷廠的實際情況來具體分析。